Ninh Thuận có đặc sản gì là một câu hỏi phổ biến của nhiều người khi có dịp đến vùng đất này. Không chỉ nổi tiếng là một vùng đất trù phú có nên du lịch phát triển rực rỡ. Mà Ninh Thuận còn có nền ẩm thực rất riêng biệt và đặc trưng với nhiều món ngon thuộc hàng đặc sản. Vậy Ninh Thuận có đặc sản gì cùng khám phá ngay trong bài viết dưới đây nhé.
Đôi nét về Ninh Thuận
Ninh Thuận là một tỉnh thành của Việt Nam, nằm dọc theo ven biển thuộc vùng Duyên hải Nam Trung Bộ. Xưa kia Ninh Thuận là vùng đất định đô của nhà nước Chăm mãi đến sau thế kỷ 18 mới rơi vào tay của các Chúa Nguyễn. Cũng vì vậy mà cho đến ngày nay, vùng đất Ninh Thuận vẫn còn lưu giữ nhiều công trình kiến trúc đậm nét văn hóa của người Chăm.
Thủ phủ hiện nay của tỉnh Ninh Thuận là thành phố Phan Rang – Tháp Chàm. Nổi tiếng bởi đường bờ biển dài và lãnh hải rộng lớn. Do đó, Ninh Thuận có rất nhiều bãi tắm đẹp nổi tiếng như suối Vàng, thác Tiên, Bình Tiên, Bình Sơn, Cà Ná,…. Không chỉ là điểm đến du lịch hấp dẫn mà còn là nơi có nhiều món đặc sản trứ danh.
Xem thêm >>> 8 địa điểm du lịch Ninh Thuận mà bạn không nên bỏ lỡ
Ninh Thuận có đặc sản gì?
Ninh Thuận là một vùng đất được thiên ưu ái với địa hình đa dạng và sản vật trù phú. Theo đó, vùng đất này cũng có nhiều món đặc sản khiến du khách thập phương vương vấn mãi không quên. Cùng điểm qua 9 món đặc sản trứ danh của vùng đất màu mỡ này nhé.
Thịt cừu Ninh Thuận
Khi đến Ninh Thuận thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua món thịt cừu. Do điều kiện khí hậu và môi trường phù hợp nên cừu được nuôi dưỡng rất tốt. Cũng vì vậy mà thịt cừu Ninh Thuận rất săn chắc, ngọt thịt, mềm và mọng nước. Các món thịt cừu tại đây cũng rất đa dạng từ nướng, chiên, hấp,… Với mức giá dao động tầm khoảng 190.000 – 300.000 đồng/ kg.
Một số địa chỉ bán thịt cừu Ninh Thuận nổi tiếng:
- Quán Lẩu Dê Tài Ký: Số 179 đường 21 Tháng 8, Phước Mỹ, Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận ( 6h00 đến 21h00)
- Dê núi Ninh Bình: Số 6 đường Lương Thế Vinh, Phước Mỹ, Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận (10h00 đến 22h00)
- Dê núi Hương Sơn: 16/4, Mỹ Hải, Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận (24h)
- Lẩu Dê Trí Tâm: Số 174 đường Thống Nhất, Thanh Son, Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận (8h00 đến 22h00)
Thịt dông cát
Nếu bạn thắc mắc Ninh Thuận có đặc sản gì thì thịt Dông cát sẽ là món có thể hấp dẫn bạn. Đông cát thực chất là một loài động vật bò sát giống với thằn lằn bóng đuôi dài. Khi chế biến thành món ăn thì thịt Đông cát rất thơm ngon và mềm thịt. Thường thì sẽ được chế biến thành món nướng hoặc món gỏi, lẩu hay xào. Giá bán dao động khoảng 450.000 – 500.000 đồng cho 1kg thịt.
Một số địa chỉ bán thịt Dông cát nổi tiếng:
- Quán Bông Giấy: Số 5 đường Hùng Vương, Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận (9h00 đến 10h00)
- Nhà hàng Tiếng Xưa: Đường 16/4, Mỹ Bình, Phan Rang- Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận (09h00 đến 21h00)
- Quán ăn Chốn Quê: Đường Thống Nhất, Đài Sơn, Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận (7h00 đến 22h00)
Mực một nắng
Mực một nắng nhất định là cái tên không thể không nhắc khi nói về Ninh Thuận có đặc sản gì. Bạn có thể dễ dàng mua được nhiều loại mực tươi ngon như mực ống, mực lá, mực nang, mực ghim,… Với hương vị tươi ngọt, dai giòn và chỉ cần bảo quản lạnh đúng cách vẫn có thể đảm bảo độ tươi ngon. Giá tham khảo của mực một nắng tại Ninh Thuận khoảng 500.000 – 1.000.000 đồng 1 kg.
Một số địa chỉ bán mực một nắng Ninh Thuận nổi tiếng:
- Nhà hàng Hải Âu – Bình Sơn: Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Sơn Hải, Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
- Vườn Hải Sản: Số 242 đường Yên Ninh, Khánh Hải, Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận
Bánh căn
Hầu hết các du khách đến với Ninh Thuận đều sẽ thưởng thức món bánh căn trứ danh tại đây. Đây là một loại bánh làm từ bột gạo kết hợp cùng nhân bánh là mực, tôm tép, thịt, giá đỗ,… Khi ăn sẽ thưởng thức cùng với các loại rau sống, dưa leo, xoài và nước chấm. Món bánh này sẽ giúp bạn cảm nhận được hương vị giò thơm có thể kích thích được vị giác. Thường thì giá bán mỗi chiếc bánh căn Ninh Thuận sẽ khoảng 5,000 – 15,000 đồng.
Một số địa chỉ bán bánh căn Ninh Thuận nổi tiếng:
- Quán bánh xèo bánh căn ngay cầu An Đông: Đường Phạm Văn Đồng, từ vòng xoay biển Bình Sơn đến cầu An Đông (15h00 đến 22h00)
- Quán bánh căn bánh xèo Vinh: Vòng xoay biển Bình Sơn, đường 16 tháng 4, ngã tư đường Yên Ninh (15h30 đến 23h30)
- Quán bánh căn bánh xèo sau lưng hồ cá Phan Rang: Số 93 đường Trần Quang Diệu, Thành Sơn, Phan Rang- Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận (15h30 đến 22h30)
Bún sứa
Bún sứa cũng là một trong các món ăn được nhắc nhiều khi hỏi Ninh Thuận có đặc sản gì. Bởi vì thịt sửa cực kỳ tươi và thơm ngon với vị dai giòn sừng sực. Kết hợp cùng nước lèo, bún, sứa, chả cá, trứng cút, hành phi, rau sống và một ít sa tế hay mắm tôm. Bạn có thể thưởng thức hương vị ngon khó cưỡng này với giá thành chỉ từ 15.000 – 35.000 đồng cho 1 phần bún.
Một số địa chỉ bán bún sữa Ninh Thuận nổi tiếng:
- Quán bún sứa cá Kiều: Số 70 đường Lê Lợi, Kinh Dinh, Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận (17h00 đến 21h30)
- Quán bún sứa cá: Số 85 đường Lê Lợi, Kinh Dinh, Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận (17h00 đến 21h00)
Gỏi cá mai
Ninh Thuận nổi tiếng là nơi có đường bờ biển dài với lượng hải sản lớn và đa dạng các loài. Do đó, trong các món đặc sản nức danh của Ninh Thuận không thể thiếu các món ăn từ hải sản. Đặc biệt là gỏi cá mai, món ăn thuốc hàng đặc sản trứ danh làm say đắm biết bao thực khách. Với mức giá từ 40.000 – 50.000 đồng là bạn có thể thưởng thức món ăn mỹ vị này.
Một số địa điểm bán gỏi cá mai Ninh Thuận nổi tiếng:
- Ăn vặt Phan Rang: Lô B3 Hoàng Diệu, Mỹ Bình, Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
- Các quán ăn ven biển: Các quán ăn dọc theo bờ biển Ninh Chữ và biển Vĩnh Hy tỉnh Ninh Thuận
Cơm gà Phan Rang
Cơm gà Phan Rang thực sự là món ăn đặc sản khiến bạn lưu luyến và nhớ mãi không quên chỉ sau 1 lần nếm thử. Đặc trưng của món ăn này là thịt gà săn chắc, vừa dai lại vừa ngọt thịt. Cơm được nấu từ gạo dẻo với nước luộc gà và bột nghệ nên cơm vừa ngon đậm vị lại vừa thơm và bắt mắt. Mỗi phần cơm gà sẽ có giá tầm khoảng 20,000 – 55,000 đồng.
Một số địa chỉ bán cơm gà Phan Rang Ninh Thuận nổi tiếng:
- Quán cơm gà: Đường Hải Thượng Lãn Ông, Tấn Tài, Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận (8h00 đến 22h00)
- Cơm gà Tân Lộc Ký 2: Số 235B đường Ngô Gia Tự, Thanh Son, Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận (8h00 đến 21h30)
- Cơm gà Đức: Số 11 đường Nguyễn Thái Học, Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận (6h00 đến 21h00)
- Cơm gà Phước Thành: Số 3 đường Trần Quang Diệu, Tấn Tài, Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận (6h00 đến 0h00)
Gỏi ốc nón
Nếu bạn đang tìm kiếm Ninh Thuận có đặc sản gì thì nhất định phải ghi chú lại món gỏi ốc nón này. Đây là một món ăn có thể chiều lòng khẩu vị của bất kỳ thực khách nào đấy. Nguyên liệu chính của món ăn này khá phong phú gồm thịt ốc nón, thịt ba chỉ, dưa leo, rau răm, đậu phộng,… Giá tham khảo cho mỗi phần gỏi ốc nón Ninh Thuận khoảng 40,000 – 60,000 đồng.
Một số địa chỉ bán gỏi ốc nón Ninh Thuận nổi tiếng:
- Quán Ốc Hoàng Nguyên: Đường Ngô Gia Tự, Tấn Tài, Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận
- Các quán ăn ven biển: Các quán ăn dọc theo bờ biển Ninh Chữ và biển Vĩnh Hy tỉnh Ninh Thuận
Bánh tráng mắm ruốc
Bánh tráng mắm ruốc nướng mỡ hành nhất định là món ăn vặt dễ dàng hấp dẫn được thực khách gần xa. Khi bàn về Ninh Thuận có đặc sản gì thì chắc rằng món bánh tráng nướng luôn có thể làm mọi người mê đắm. Với vị giòn rụm thơm lừng của bánh nướng kết hợp cùng vị đậm đà của mắm ruốc, béo ngậy của trứng và mỡ hành. Có thể nói đây là món đặc sản bình dân nhưng cực chất lượng chỉ khoảng 5,000 – 15,000 đồng cho 1 cái.
Một số địa chỉ bán bánh tráng mắm ruốc Ninh Thuận nổi tiếng:
- Bánh tráng nướng cô Hà: Số 31 đường Lương Văn Can, Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận (15h00 đến 19h00)
- Bánh tráng nướng mắm ruốc 16/4: Đường 16/4, trước cổng công viên và đối diện công ty may Tiến Thuận, tỉnh Ninh Thuận (16h00 đến 22h00)
- Bánh tráng nướng Thu Được: Ngay con hẻm sát bên tiệm vàng Thu Được 2, Phan Rang – Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận (15h00 đến 22h00)
Xem thêm >>> Các món đặc sản Ninh Thuận không nên bỏ lỡ khi du lịch
Trên là 9 món ăn làm nên tên tuổi của vùng đất đầy nắng và gió Ninh Thuận. Hy vọng thông qua bài viết sẽ giúp các bạn đọc hiểu rõ Ninh Thuận có đặc sản gì. Qua đó giúp hành trình khám phá Ninh Thuận thêm phần trọn vẹn và tuyệt vời. Theo dõi Seasideninhthuan.com để cập nhật thêm những thông tin hữu ích về Ninh Thuận nhé.
