Điều hấp dẫn mọi du khách khi tới du lịch Ninh Thuận không chỉ nằm ở vẻ đẹp hoang sơ của cảnh sắc thiên nhiên nơi đây. Mà còn là cơ hội để khám phá nền ẩm thực hấp dẫn của vùng đất đầy nắng và gió này. Những món ăn này không chỉ tươi ngon mà còn cực kỳ đa dạng, phong phú. Bài viết này sẽ là cẩm nang giúp bạn trả lời được câu hỏi ăn gì ở Ninh Thuận nếu có cơ hội ghé thăm nơi đây. Cùng đón đọc ngay nhé!
9 món ngon hấp dẫn nhất tại Ninh Thuận
Dưới đây là tổng hợp các món ăn hấp dẫn nhất mà du khách không nên bỏ lỡ khi ghé Ninh Thuận. Lưu lại ngay để thưởng thức nếu có cơ hội nhé.
Thịt cừu Ninh Thuận
Một trong các lý do khiến thịt cừu tươi trở thành đặc sản của Ninh Thuận chính bởi khí hậu và môi trường nơi đây. Đặc biệt khi cừu được chăn nuôi theo kiểu du mục tại các khu vực đồi núi, đồng cỏ nên chất lượng thịt luôn được đảm bảo độ ngon và ngọt.
Có rất nhiều các món ăn hấp dẫn được chế biến từ cừu có nguồn gốc từ Ninh Thuận như cừu tái chanh, đùi cừu nướng mọi, cừu nấu sốt vang, thịt cừu hấp muối, cừu hơ quanh lửa hồng,..
Trước đây để có thể thưởng thức thịt cừu thì du khách cần tới các nhà hàng cao cấp, sang trọng. Tuy nhiên hiện tại chỉ với một chuyến đi du lịch Ninh Thuận, bạn đã có thể vừa thăm quan đồng cừu nổi tiếng, vừa có thể nếm thử các món ăn được chế biến từ cừu ở nhiều quán ăn, nhà hàng với mức giá hợp lý.
Những địa chỉ quán ăn ngon mà bạn có thể tham khảo:
- Quán cừu Ô Vương (123 Trần Quang Diệu, Tp Phan Rang)
- Nhà hàng ẩm thực – Bê thui Cười (Thôn Tân Sơn, xã Thành Hải (ngay ngã 3 Tân Hội, cách khoảng 300), Tp Phan Rang – Tháp Chàm)
- Nhà hàng cơm niêu Đông Dương (249 Ngô Gia Tự, Tp Phan Rang)
Thịt dông cát
Dông cát là một loại bò sát sống tại Ninh Thuận với bề ngoài khá giống thằn lằn bóng đuôi dài. Chúng có khả năng thích nghi tốt dưới môi trường nắng nóng nên thường xuất hiện nhiều ở các cồn cát. Thịt Dông Cát khá ngon nên được rất nhiều khách du lịch yêu thích và sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: lẩu dông lá me, cháo dông, dông nướng mọi, gỏi dông ăn cùng bún và rau sấu,…
Những địa chỉ quán ăn ngon mà bạn có thể tham khảo:
- Nhà hàng vườn bia (đường Thống Nhất (cầu Bà Lợi), Tp Phan Rang).
- Nhà hàng cơm niêu Đông Dương (249 Ngô Gia Tự, Tp Phan Rang).
Mực một nắng
Đừng quên rằng Ninh Thuận cũng là một tỉnh thuộc duyên hải Nam Trung Bộ nên nếu chưa biết ăn gì ở Ninh Thuận thì có thể ghé thăm các bãi biển để thưởng thức mực một nắng. Mực sau khi được đánh bắt từ vùng biển xanh về sẽ được để ráo nước, sau đó mang đi phơi khô đúng một lần nắng duy nhất để có thể có được bề ngoài khô ráo nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm và ngọt.
Những địa chỉ quán ăn ngon mà bạn có thể tham khảo:
- Chợ Hải sản Đầm Nại (92 Đầm Nại, TT. Khánh Hải, Ninh Hải, Ninh Thuận)
- Chợ đêm Phan Rang (đường Trần Quang Diệu, Tp Phan Rang)
Bánh căn
Bánh căn là một loại bánh quen thuộc mà du khách có thể tìm thấy ở bất kỳ tỉnh thành nào thuộc vùng đất Nam Trung Bộ. Chính vì thế mà món ăn này cũng trở thành đặc sản “must try” mỗi khi bạn ghé qua Ninh Thuận.
Với nhiều loại nhân khác nhau như thịt heo, tôm và mực thì bạn có thể tùy theo sở thích để lựa chọn. Thêm một kinh nghiệm nhỏ khi ăn bánh căn chính là không nên sử dụng một loại mắm mà cần pha nhiều loại lại với nhau.
Những địa chỉ quán ăn ngon mà bạn có thể tham khảo:
- Bánh căn Phương Thảo (16 Quang Trung, Tp Phan Rang).
- Bánh căn Quang Trung (22 Quang Trung, Tp Phan Rang).
Bún sứa
Nói đến đặc sản Ninh Thuận thì chắc chắn không thể thiếu bún sứa. Đây là món ăn bình dân quen thuộc của người dân nơi đây. Bún sứa sử dụng nguyên liệu từ các con sứa nhỏ chỉ bằng ½ đầu ngón tay. Chúng không phải loại sứa gây ngứa và đều được chế biến cẩn thận nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức.
Trong mỗi bát bún sứa đều sẽ có thêm chả cá, trứng cút, bún hành phi và chan thêm nước lèo. Khi ăn bạn có thể ăn kèm cùng một chút sa tế, mắm tôm và rau sống để món ăn thêm phần đậm đà. Chỉ với từ 25.000 – 30.000 VNĐ là bạn đã có thể thưởng thức món ăn đặc sản này.
Những địa chỉ quán ăn ngon mà bạn có thể tham khảo:
- Bún sứa Cá Kiều (70 Lê Lợi, Kinh Dinh, Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận).
- Bún sứa Yến (30 Trần Bình Trọng, Tp Phan Rang).
Gỏi cá mai
Cá mai là một loại cá có dạng thân nhỏ, chúng nhìn giống cá cơm và có thịt trắng nhưng không gây cảm giác tanh vì vậy phù hợp với làm gỏi. Gỏi cá mai tại Ninh Thuận được chế biến khá kỳ công với phần thịt sau khi sơ chế và lọc xương sẽ được đem đi rửa sạch với giấm để thịt cá chín tái. Khách du lịch có thể ăn kèm cùng đậu phộng rang, ớt và chuối xanh để tạo ra món gỏi mang hương vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay vô cùng hấp dẫn.
Cơm gà Phan Rang
Ăn gì ở Ninh Thuận? Nếu nói tới món ăn được xem là đặc sản trứ danh của Ninh Thuận thì chắc chắn sẽ là cơm gà. Món ăn này được chế biến và bày biện theo nhiều cách khác nhau như xé, chặt khúc, lên mâm, chiên,… Trong đó nổi bật nhất vẫn là cơm gà xé và cơm gà lên mâm được đông đảo khách du lịch yêu thích. Khi ghé Ninh Thuận bạn cũng có thể ăn cơm gà xé vào buổi sáng còn cơm gà lên mâm thì hợp với buổi chiều, tối.
Những địa chỉ quán ăn ngon mà bạn có thể tham khảo:
- Cơm gà Phước Thành (03 Trần Quang Diệu, Tp Phan Rang).
- Cơm gà Khánh Kỳ (61 Trần Quang Diệu, Tp Phan Rang).
- Cơm gà Hải Nam (17 Lê Hồng Phong, Tp Phan Rang).
Gỏi ốc nón
Ốc nón có hình giống chiếc nón lá truyền thống của người dân Việt. Với lớp xà cừ trắng nõn bên dưới vỏ thì chúng có thể làm thành nhiều món ăn khác nhau. Đơn giản nhất vẫn là nướng và luộc, ngoài ra còn có thể làm gỏi. Thịt ốc thái mỏng để làm gỏi được trộn cùng thịt ba rọi, dưa leo, rau răm,… sau đó trình bày bắt mắt lên đĩa có thoang thoảng hương thơm làm kích thích tâm hồn ăn uống của mọi thực khách.
Những địa chỉ quán ăn ngon mà bạn có thể tham khảo:
- Nhà hàng cơm niêu Đông Dương (249 Ngô Gia Tự, Tp Phan Rang).
- Những nhà hàng nằm dọc bờ biển Ninh Chữ và vịnh Vĩnh Hy.
Bánh tráng nướng mỡ hành
Cũng giống như các món ăn trên đây, bánh tráng nướng mỡ hành cũng là một trong các món ăn đặc sản của vùng đất xinh đẹp Ninh Thuận. Món bánh ngon này mọi khách du lịch thương nhớ bởi hương vị đặc trưng của mắm ruốc, kết hợp cùng mỡ hành nước trên bếp than.
Từng chiếc bánh chín vàng ươm, giòn, mắm ruốc tan chảy hòa quyện cùng vị béo của mỡ hành tạo ra mùi thơm ngọt ngào, chưa ăn nhưng chỉ cần ngửi thôi cũng đã khiến bạn có cảm giác thèm thuồng.
Những địa chỉ quán ăn ngon mà bạn có thể tham khảo:
- Bánh tráng nướng bình dân đường Nguyễn Văn Trỗi (đối diện số 26 đường Nguyễn Văn Trỗi, Tp Phan Rang).
- Chợ đêm du lịch Ninh Thuận (đường Trần Quang Diệu, sau lưng quảng trường 16/4, Tp Phan Rang).
Xem thêm >>> Các món đặc sản Ninh Thuận không nên bỏ lỡ khi du lịch
Lời kết
Trên đây là tổng hợp các món ăn đặc sản giúp bạn trả lời được câu hỏi ăn gì ở Ninh Thuận. Nếu như ghé Ninh Thuận mà vẫn chưa tìm được nơi dừng chân và địa chỉ ăn uống chất lượng uy tín thì bạn có thể tham khảo qua khách sạn Seaside. Khách sạn có riêng nhà hàng với các món ăn đặc sản Ninh Thuận luôn đảm bảo được độ tươi ngon mà giá lại cực kỳ phải chăng.
Liên hệ ngay với nhà hàng thông qua:
- Hotline: (0259) 6519 999 – 0974 747 575.
- Email: [email protected].
- Website: Seasidehotelninhthuan.com.
- Địa chỉ: Số 11 đường An Dương Vương, bãi biển Ninh Chữ, Khánh Hải, Ninh Hải,Ninh Thuận.
